秘密空間で宮崎県産の美味しい豚と本格焼酎が味わえる!炭豚豚(たんとんとん)に是非おこし下さい!
炭豚豚では宮崎県尾鈴高原産の参協味蕾豚(さんきょうみらいぶた)
というブランド豚を使用しています。(飲食店ではここだけ!)
ここの豚は芋焼酎を作る自然わき水を飲み、さつま芋やきびなどの
特別指定配合飼料で丹念に育てられています。
きれいな淡いピンク色、アクが極端に少ないのが特徴です。
是非、今までの豚肉と比べてみて下さい。 

ざる豚しゃぶはそばつゆで味わって頂きます。これがさっぱりしていて、どんどんたべられます。そのほか、新鮮野菜を使った創作料理も盛りだくさん!手作りの粗引シューマイも絶品。
鹿児島・宮崎の芋・米・麦・黒糖などの本格焼酎を揃えています!その他にも、こだわりのある地酒やきめの細かい生ビールもおいしいと評判です。
間口は狭いですが、奥が深〜いお店です。 6〜8人用、3人用個室、掘りごたつ式テーブル席、カウンター席がございます。
今年収穫された梅が梅酒となって登場!!
梅の健康パワー(クエン酸、コハク酸、リンゴ酸)が実感できますよ。
★年末年始の営業のお知らせ★
年末は30日(火)まで、年始は5日(月)から通常営業いたします。
2009年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年会の予約も受け付けます!
3000円コース!!
ざる豚しゃぶセット、かぶりつきスペアリブ、超粗引シューマイ、

炭豚豚サラダ、豚天たっぷりおろし、雑炊セット、おしんこ、
デザート。
主要なメニューをお得に食べられると好評です。
コースをご注文の方は飲み放題もつけられます。
ほかにも、3500円のコースもございます。

宮崎県農協果汁直送のジュースで作っている「日向夏ハイ」
「おいもハイ(紫いものジュース割り)」をどうぞお試しください!

さつまあげ、さんまのつみれは、銚子・角巳之さんから
直送していただいてます。三代目のブログはこちら。
銚子のことなどについて書かれています。
キープボトルもございます。種類も五種類。
ぜひキープして下さいね。