秘密空間で宮崎県産の美味しい豚と本格焼酎が味わえる!炭豚豚(たんとんとん)に是非おこし下さい!
炭豚豚では宮崎県尾鈴高原産の参協味蕾豚(さんきょうみらいぶた)
というブランド豚を使用しています。(飲食店ではここだけ!)
ここの豚は芋焼酎を作る自然わき水を飲み、さつま芋やきびなどの
特別指定配合飼料で丹念に育てられています。
きれいな淡いピンク色、アクが極端に少ないのが特徴です。
是非、今までの豚肉と比べてみてください。


ざる豚しゃぶはそばつゆで味わって頂きます。これがさっぱりしていて、どんどんたべられます。そのほか、新鮮野菜を使った創作料理も盛りだくさん!手作りの粗引シューマイも絶品。
鹿児島・宮崎の芋・米・麦・黒糖などの本格焼酎を揃えています!その他にも、こだわりのある地酒やきめの細かい生ビールもおいしいと評判です。
間口は狭いですが、奥が深〜いお店です。 6〜8人用、3人用個室、掘りごたつ式テーブル席、カウンター席がございます。
全国各地の蔵元で製造された梅酒を厳選!!
梅の健康パワー(クエン酸、コハク酸、リンゴ酸)が実感できますよ。
ついに新メニュー登場!!
各種宴会のご予約もお待ちしています!!
新たに豚しゃぶ肉食べ放題コースも新設。(コース料金に+1000円で!)

  参協味蕾豚(さんきょうみらいぶた)復活祭!!
新年も復活祭は継続しますよ。
炭豚豚イコール参協味蕾豚でありましたが、2010年春の宮崎県での
口蹄疫で、生産地が範囲内にあることから全頭処分の対象となりました。
その後、約15カ月間は宮崎の生産者に紹介して頂いた、信頼のある熊本
のブランド、肥皇(ひおう)に切り替えて営業してきましたところ、昨年
の8月から生産者の多大な努力により、他の地域より早めに生産再開され、
11月には本格的に炭豚豚にも納入してもらえるはこびになりました

宮崎県の畜産業全体は、まだまだ復興途中にあり、当店も、生産者・
宮崎県を応援する意味でも、この早期再入荷を大変喜んでおります。
つきましては、参協味蕾豚復活祭!と銘打ち、当店看板メニューの
ざる豚しゃぶを10%増量サービスを実施いたします。
是非とも、ご利用、応援、ご来店を心よりお待ちしております。 店主


宮崎県農協果汁直送のジュースで作っている「日向夏ハイ」
 「おいもハイ(紫いものジュース割り)」をどうぞお試しください!
参協味蕾豚で作っている美味しい生ハムもおすすめです。
  生ハム盛り合わせ、炭豚豚サラダで。

コースもおすすめ!!
◆3000円コース!!◆
ざる豚しゃぶセット、かぶりつきスペアリブ、超粗引シューマイ、
炭豚豚サラダ、豚天たっぷりおろし、雑炊セット、おしんこ、
デザート
主要なメニューをお得に食べられると好評です。
コースをご注文の方は飲み放題もつけられます。
ほかにも、お手軽2500円コース、シンプル2000円コースもご用意。

電話でご相談ください。
キープボトルもございます。種類も芋・麦・米・黒糖の焼酎、梅酒と五種類。
ぜひキープして下さいね。